Ingredienten

• 2 aubergines, in plakken van ± 0,5 cm dik gesneden

• 1 zakje geraspte oude kaas (Old Amsterdam voor wat extra pit)

• 1 scheutje olijfolie

• zout & peper

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180°

2. Strooi wat zout op de plakken aubergine...