March 21, 2017
July 6, 2016
July 6, 2016
June 29, 2016
Recente berichten
Uitgelichte berichten
Griekse Salada
July 6, 2016

Ingrediënten (4 Porties):
5 grote tomaten
1 kleine rode ui, dun gesneden
zeezout naar smaak
1 1/2 theelepel Griekse oregano
3 eetlepels extra vergine olijfolie
Optioneel
100 gr fetakaas, verkruimeld
1/2 komkommer, in plakjes
1 kleine groene paprika
1 hand vol Griekse olijven
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min › Extra tijd: 30min rusten › Klaar in:40min
Snij de tomaten in parten. Snij boven de kom, zodat eventueel sap in de kom terecht komt. Snij de ui en voeg toe aan de kom.
Bestrooi rijkelijk met zeezout en bestrooi naar smaak met oregano. Meng het goed door en laat minstens 30 minuten op kamertemperatuur staan.
Voeg vlak voor serveren de eventuele extra ingrediënten toe, zoals feta, komkommer, olijven en/of paprika. Meng alles goed door.
Besprenkel als laatste met olijfolie (naar smaak) en serveer met knapperig brood.


